GIULIA NAHMANY - SIMPLE BUT POWERFUL
GIULIA NAHMANY - SIMPLE BUT POWERFUL
GIULIA NAHMANY THE BLOG

Colindele din fundal se imbina perfect cu mirosul de prajituri gata scoase din cuptor!

Pentru ca la noi prajiturelele sunt nelipsite de Craciun, a trebuit sa gasesc o solutie sanatoasa, dar in aceeasi masura de gustoasa, doar vorbim despre cookies. 😋.

Nu iti fa griji daca ai nu prea mult timp la dispozitie, aceste minunatii nu doar ca sunt fara zahar, ci se fac si foarte repede, asa cum v-am obisnuit cu retele mele.

Timp de pregatire:

15 min

Timp de gatire:

20 min

Ce folosim:

  • 2 cani faina integrala;
  • 2 lingurite bicarbonat sodiu;
  • 1/4 lingurita de sare de mare;
  • 1+1/2 lingurite ghimbir macinat;
  • 1+1/5 lingurite de scortisoara;
  • 2/3 cana ulei de cocos;
  • 3/4 cana green sugar;
  • ou de chia ( 1 lingura de semninte de chia macinate amestecata cu 3 linguri de apa si lasate 10 minute pana se ingroasa);
  • 1/4 cana de lapte de migdale;
  • 4 linguri melasa;
  • 1 lingura ghimbir macinar.

Cum facem:

  • In primul rand incalzim cuptorul la 180 C.
  • Pregatim tava in care le coacem si ii punem o hartie de copt.
  • Intr-un bol, mediu ca marime, cernem impreuna ingredientele uscate - faina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scortisoara, ghimbirul macinat.
  • Intr-un bol mai mare punem uleiul de cocos (neaparat sa aiba consistenta untului moale - deci sa nu fie prea tare, dar nici lichid),  laptele de migdale, green sugerul, oul de chia, ghimbirul macinat si melasa. Le amestecam usor cu mixerul pana sunt bine incorporate.
  • Incet, adaugam ingredientele uscate peste cele umede si le amestecam pana obtinem un aluat gros.
  • Facem in mana cate o bila din aluat cat intra-o lingura, punem pe tava de copt si turtim un pic.
  • Lasam la cuptor 10 minute-12 min - pana cand sunt facute si parfumeaza toata camera.
  • Cand le scoatem punem peste niste fulgi de cocos si le lasam sa se raceasca.
  • Repetam pana cand se termina tot aluatul - ar trebui sa iasa in jur de 30 de cookies ☺️.

Sa aveti pofta! 🤗⁠

Astept sa vad fotografiile voastre cu prajiturile 😋

with love
INSTAGRAM
CATCH YOUR LIGHT
FREE UPDATES
Find what you seek

Sign in to our news generator and get free updates and videos. It's always free!

Close